Poulet Herb-croûte avec fraises fraîches Relish Recette

 Recette de EatingWell

4 grandes ou 8 petits os des cuisses de poulet, (environ 2 livres), la peau enlevée, trimme; 1 cuillère à soupe oi d’olive extra-vierge; 3 cuillères à soupe origan frais; 2 1/2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée, diviser; 1/2 cuillère à café de sel, plus une pincée, diviser; 1/4 cuillère à café de poivre fraîchement moulu, plus une pincée, diviser; 2 tasses de fraises, équeutées et Choppe; 2 cuillères à café fraîchement râpé zes de chaux; 1 cuillère à café de sucre, ou tast; 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, ou plus au goût

Cette recette de poulet rôti à la fraise goût frais ne pouvait pas être plus simple à faire. Le poulet est frotté avec des herbes, le sel et le poivre et rôti au four. Le goût, faite avec des fraises, le zeste de citron vert, le sucre et le vinaigre, est tarte, doux et fruité et il est magnifique.

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